把芦蒿叶子摘下来,洗干净
锅里烧热水,放点点盐,水开放芦蒿叶子,烫个5秒钟,捞出来放凉。
蒜子拍扁切末,和盐,鸡精,生抽,香醋,辣椒油一起放入芦蒿叶上面,锅里加少量油,放入花椒炸香,不爱吃花椒的童鞋炸过后把花椒捞出。把热油淋到芦蒿叶上,拌匀后滴几滴麻油。
大功告成,味道不比芦蒿茎差喔。喜欢吃酸吃辣的童鞋就多放些醋和辣椒,盐根据自己口味放