芦蒿炒腊肉
0
人收藏过
芦蒿在这个季节口感脆嫩、加上奇香无比的腊肉，口留余香啊，芦蒿的清新就像春天的味道，说不出来，却一尝就无师自通的知道。
用料
| 芦蒿 | |
| 腊肉 | |
| 红彩椒 | |
| 盐 | |
| 绍酒 | |
| 蒜 | |
| 鸡精 |
芦蒿炒腊肉的做法
-
将腊肉提前蒸一下，取出晾凉
-
芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片
-
锅烧热，锅内放油
-
放入切好的蒜片煸香
-
放入腊肉片煸炒
-
直至将腊肉炒出油，出香味，烹入绍酒
-
放入芦蒿段
-
放入少许盐、鸡精调味
-
放入红椒丝
-
大火快速煸炒出锅即可
