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白灼西洋菜
白灼西洋菜
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米沫沫
西洋菜,又称豆瓣菜,味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经; 具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效; 对肺痨,肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。
用料
西洋菜
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
白灼西洋菜的做法
西洋菜用淘米水浸十分钟左右洗净 ,摘除老的部分;再过清水,沥干备用
锅中放油盐,姜片,加入适量水煮开;水开后下西洋菜
煮至西洋菜软身即可!捞起后沾点酱油食用
西洋菜
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