蜜枣西洋菜猪骨汤（去燥清润止咳）
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据美国最新研究指出，西洋菜富含维生素和矿物质，是个深藏不露的“营养宝库”。有助于降血压，甚至是抗癌新星。广东人秋冬季节特别喜欢用西洋菜炖汤，认为它具有清燥润肺，化痰止咳的功效。（想达到更好止咳功效的亲看贴士5）
用料
| 猪骨（排骨或棒子骨） | 500g |
| 西洋菜 | 500g |
| 蜜枣 | 两个 |
| 食盐 | 适量 |
蜜枣西洋菜猪骨汤（去燥清润止咳）的做法
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猪骨飞去血水，洗净入汤锅，加入适量的清水，加入蜜枣，大火煮开调中火煮十分钟再调小火慢炖一个小时左右。
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加入去老根洗净后的西洋菜，大火煮至软熟调入适量食盐，清润去秋燥的靓汤就做好了。
