水芹叶摘下洗净
水芹叶入滚水汆烫后捞出,冲凉水降温后挤干水分
水芹叶切碎,加肉糜、酱油、蚝油、香油搅拌均匀成馅。视自己的口味,看要不要加盐调整。注意:肉糜一定要半肥半瘦,太瘦了不好吃
取一坨馅置馄饨皮中
卷一下
再卷
一边折过来
另一边也折过来,中间捏一下,好了!
包好下锅煮呗,可香了!