瘦肉煲西洋菜
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用料
| 瘦肉 | 300克 |
| 西洋菜 | 400克 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 蜜枣 | 2个 |
瘦肉煲西洋菜的做法
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瘦肉切块，放进水里，煮开
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把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫
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胡萝卜削皮切块，和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅，加入6~8碗冷水，大火煮开
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加入西洋菜，水重新煮开后，转中小火煲一个小时，放盐调味即可
