西洋菜煲筒骨汤
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西洋菜营养：具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效.。冬天多吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。
用料
| 筒骨 | 500克 |
| 西洋菜 | 250克（这个量随个人喜好） |
| 鸡精 |
西洋菜煲筒骨汤的做法
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西洋菜洗净待用
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筒骨入冷水锅中煮开，去浮沫，捞起
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冲洗干净
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放入电压力锅中，加入适量的水（根据自家人数以及喝汤的分量放好了）
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盖盖，按“蹄筋”键，烧开后等气放完
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将筒骨汤倒入锅内，这时候就可以加点盐，然后加入西洋菜烧开，最后根据自己口味放点鸡精就OK啦
