西洋菜煲筒骨汤
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🌿🍲【西洋菜煲筒骨汤】——一碗温暖的幸福滋味！🍲🌿
想象一下，清晨的阳光透过窗帘洒在厨房，空气中弥漫着西洋菜的清香和筒骨的浓郁。你轻轻翻动锅里的汤，金黄的汤汁在阳光下闪烁着诱人的光泽，仿佛在召唤你的味蕾。每一口都是满满的鲜香，筒骨的肉质软嫩，西洋菜的清脆，交织成一场舌尖上的舞蹈。
这道汤不仅仅是美食，更是与家人朋友分享的温暖时光。围坐在餐桌旁，大家一边品尝，一边聊着生活的点滴，笑声和汤香交织在一起，幸福感满满。快来跟我一起动手，做出这碗让人心动的西洋菜煲筒骨汤吧！让我们一起享受这份简单却无比美好的美味时光！✨🥰
#美食分享 #西洋菜煲筒骨汤 #温暖的味道 #家庭聚餐 西洋菜营养：具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效.。冬天多吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。 用料
| 筒骨 | 500克 |
| 西洋菜 | 250克（这个量随个人喜好） |
| 鸡精 |
西洋菜煲筒骨汤的做法
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西洋菜洗净待用
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筒骨入冷水锅中煮开，去浮沫，捞起
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冲洗干净
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放入电压力锅中，加入适量的水（根据自家人数以及喝汤的分量放好了）
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盖盖，按“蹄筋”键，烧开后等气放完
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将筒骨汤倒入锅内，这时候就可以加点盐，然后加入西洋菜烧开，最后根据自己口味放点鸡精就OK啦
西洋菜
西洋菜是一种营养丰富的食材，富含维生素C、维生素A、维生素K和叶酸等多种维生素，还含有丰富的膳食纤维和矿物质，如钙、钾、锌等。这使得西洋菜在提高免疫力、促进消化、保护视力等方面具有很高的健康益处。
西洋菜的口感清爽爽脆，具有鲜嫩的口感，带有一丝微苦的味道。在食用方面，西洋菜可以生吃作为沙拉，也可以煮熟作为菜肴的配菜。常见的做法有清炒西洋菜、西洋菜炒蒜蓉等。和蒜蓉、姜片、鸡蛋等搭配在一起烹饪时，可以提升西洋菜的口感和味道。
在烹饪技巧上，炒西洋菜时最好不要过度烹煮，以保持其鲜嫩的口感。此外，选择新鲜、嫩绿的西洋菜更为美味。
虽然西洋菜有很多好处，但也有一些饮食禁忌。服用某些药物的人群应避免食用西洋菜，因为其中含有草酸，可能影响药物的吸收。此外，对草酸过敏或者患有草酸结石的人应慎重食用。在选择西洋菜时，最好确保食材新鲜，避免长时间存放。
