炒西洋菜
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一般人群均可食用。
用料
| 西洋菜 | 500g |
| 鸡油 | 20g |
| 蒜 | 5g |
| 鸡粉 | 3g |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 1g |
| 生粉 | 3g |
炒西洋菜的做法
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西洋菜洗净切为两段，鸡油切块，蒜拍碎。
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开火热锅加入少量的油把肥鸡油煸炒一下。
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表面呈微黄时倒入蒜蓉炒香再倒入西洋菜大火炒匀.
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加入30g的清水和调味料，勾芡炒匀。
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加5g的花生油即可出锅。
