准备材料:芥菜洗净切好,咸蛋洗净打入碗中,切2片姜片
煮一锅水,姜片先放入;待水烧开后,放入芥菜
芥菜煮7 8分钟,等待过程中,用筷子把咸蛋黄分开2半(不分也可以)
待芥菜基本煮熟后,加入咸蛋,放入少许盐油
再煮3 4分钟后,熄火,汤好咯~