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干煎五花肉

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#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

2个月之前做的了。翻照片时候看到,口水都要流下来了。

用料  

五花肉
黑胡椒
米酒
姜片
辣椒粉

干煎五花肉的做法  

  1. 五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制。碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜

  2. 平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎,直到两面都金黄微焦。出锅

五花肉

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