豌豆苗炒鸡蛋
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清淡的豌豆苗香，夏天的视觉味觉体验
用料
| 豌豆苗 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛奶 | 少量 |
豌豆苗炒鸡蛋的做法
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不粘锅中放入少量油，鸡蛋加少量牛奶打散加盐，锅烧热下鸡蛋，成块后立即捞出，这样比较嫩
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锅中剩油，下豌豆苗翻炒，豆苗软一些的时候加一点点水，加生抽和盐
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下炒好的鸡蛋翻炒
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盛出装盘
