肉末炒粉丝
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最近吃多了外卖.娃喜欢吃炒粉丝！
每次都说觉得肉好少喔！
这......！$_$..
伱想吃肉伱说话啊...
我说伱还要放一点什么么？
她想了想说：放鸡蛋吧..
还有呢？..那再放一点葱吧..
..哦..不吃蔬菜！伱丑..我放心！(^o^)/
每次都说觉得肉好少喔！
这......！$_$..
伱想吃肉伱说话啊...
我说伱还要放一点什么么？
她想了想说：放鸡蛋吧..
还有呢？..那再放一点葱吧..
..哦..不吃蔬菜！伱丑..我放心！(^o^)/
用料
| 干粉丝 | 一小把 |
| 猪瘦肉 | 一小块 |
| 香菇 | 一个 |
| 洋葱 | 一小块 |
| 红泡椒 | 小半个 |
| 青灯笼椒 | 小半个 |
| 大蒜 | 二个 |
| 葱 | 二根 |
| 油 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一小勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
肉末炒粉丝的做法
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粉丝泡软...
如果伱的粉丝不容易泡软的.
可以用水煮一下.
别煮太久了.会糊..
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肉剁成肉末..
大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁.
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猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉..
抓匀...
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锅里放油..
把肉末放下去滑散.
变白后装出备用！
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把郫县豆瓣酱.放下去爆香..
再把大蒜放下去爆香..
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再放洋葱..
再放香菇..
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再放辣椒丁...
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把粉丝放入..
放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..
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翻炒均匀后..
放入肉末...
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炒透后..放入葱花..
尝下咸淡.看看要不要放盐.
关火后放鸡精炒均匀！
