家庭万能药.鱼腥草水
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🌿✨ 家庭万能药，鱼腥草水来啦！✨🌿
想要一杯清新又健康的饮品吗？今天就带你一起走进厨房，体验这道神奇的鱼腥草水！想象一下，满满一把干鱼腥草在小铁锅里翻滚，清新的香气扑鼻而来，仿佛置身于大自然的怀抱。用木勺轻轻搅拌，水波荡漾，草药的色泽在阳光下闪烁着诱人的光泽，简直让人忍不住想要一口喝下去！
在这个温暖的午后，找个小凳子，边守着锅边看手机，享受这段悠闲时光。随着蒸汽的升腾，浓郁的汤汁渐渐成型，仿佛在为你的健康加分。每一次的熬煮，都是对味蕾的极致诱惑，三次的坚持，换来一大碗浓黑的鱼腥草水，清凉解暑，滋润心田。
快来试试吧！让这杯家庭万能药成为你生活中的小确幸，记得当天喝完哦，健康与美味，尽在这一碗中！🥤💚 认识鱼腥草是两年半前，年幼的孩子总是被发烧感冒折磨，费心费力，心碎?，努力钻研中医学终于觅到好书-陈允斌的《回家吃饭的智慧》，经过两年半的实践，证明鱼腥草，特别是干鱼腥草，如茶般口味清淡，是非常好的家庭常备药。我一般从同仁堂购买很大一袋在家里，流感季熬起，幼儿园初入园熬起，还在迪拜的幼儿园给国外的老师和同学推广了这款草药，大家都说好，喝了有力气些。
它是天然的抗生素，杀病毒杀病菌，初初感冒的初次发烧退烧有奇效，有一次老公和女儿半夜同时发烧到38.9，我不徐不急的从冰箱里拿出白天熬的鱼腥草水，热好，给他们分别灌下，第二天大家照常上班上学。我家女儿很少缺席。
感谢上帝让我遇见你，亲爱的老朋友鱼腥草，也希望更多的人能得到你的照顾～
用料
| 干鱼腥草（同仁堂） | 一把 |
| 纯净水 | 每次熬稍微没过草药即可 |
| 一个小小带盖锅 |
家庭万能药.鱼腥草水的做法
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用手（女性）抓满满一把干鱼腥草放入小铁锅，用木勺／木铲 和水搅拌冲洗干净，重复洗三次，用来去掉药草上面的浮土。期间用一个小的漏网（下面条过冷河常用的，但是小号更好）来过滤水，用小号网可以更好的防止草药浪费，用木勺刮起来乱跑的草药也更简便。
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用漏网过滤好的草药放锅内，加入稍微没过草药的水，用刚刚锅底那么大的火苗?盖上盖子熬煮鱼腥草（建议搬个小凳子守着看手机看书才不会溢锅），直到泡沫布满草药上，蒸汽开始顶锅盖，移到一旁盖盖子焖5分钟（原书2分钟，我觉得5分钟汤汁浓黑些，效果也更好）
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2的步奏重复三次，也就是说熬三次，焖三次，每次五分钟，三次的药合在一起成一大碗，最好当天喝完，也可以晾凉放冰箱内三天内喝完，记得每次放在带盖子的水壶或容器里的草药水要尽快喝完，否则会发酸。
鱼腥草
鱼腥草，又称为苋菜，是一种富含营养的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素E、铁、钙等矿物质和微量元素，对人体健康非常有益。
鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿、补血养胃的功效，常食用可以帮助促进新陈代谢，增强免疫力，保持皮肤健康。同时，它还有助于降低血压、血脂，预防心血管疾病。
鱼腥草的口感清香爽口，具有一定的咸鲜味，适合用来炒、煮、凉拌等不同的烹饪方式。常见的做法有鱼腥草炒蛋、鱼腥草炒肉片、鱼腥草拌凉面等。搭配食材可以加入蒜苗、虾仁、木耳等，增加口感层次和营养价值。
在烹饪过程中，鱼腥草要尽量短时间煮熟，以保持其营养成分不流失。避免与含有维生素C的食材同煮，以免影响其营养价值。
虽然鱼腥草是一种营养丰富的食材，但并非人人适宜。有湿热体质、肾虚腰膝疼痛、脾胃虚弱的人应避免过量食用。在选择食用时，应根据自身体质和健康状况来决定合适的摄入量。
