鱼腥草炒腊肉
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鱼腥草也叫折耳根、蕺菜，是一种天然的植物抗生素，男女老少皆可服用。其还具有抗辐射和增强机体免疫功能的作用，非常适合电脑工作者食用。沾了腊肉的荤腥，又有了辣椒和青蒜的提味，可以适当的掩盖鱼腥草的异味。
用料
| 鱼腥草 | |
| 腊肉 | |
| 青蒜 | |
| 辣椒 | |
| 生抽 |
鱼腥草炒腊肉的做法
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腊肉洗净切片入蒸锅蒸5分钟取出备用
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鱼腥草洗净，切成寸段备用，青蒜和辣椒切成段备用
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热锅凉油，放入辣椒和腊肉煸炒几下，然后放入鱼腥草翻炒，加入适量生抽盖锅盖焖1分钟，出锅前撒上青蒜即可
