折耳根（鱼腥草）雪梨水
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折耳根又名鱼腥草，具清热解毒，增强免疫力的功效。春夏交替，适当食用或饮用鱼腥草雪梨水，可以清热又可预防感冒。
用料
| 鱼腥草 | 100克 |
| 雪梨 | 2只 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 1000毫升 |
折耳根（鱼腥草）雪梨水的做法
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清水上锅煮
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在等待水开的时候清洗折耳根，雪梨去皮去核切成小块
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水开，放折耳根，雪梨和冰糖，大火煮沸后用小火煮约10分钟关火。
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当水喝吧！雪梨也可捞出来吃
