上汤菜心
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用料
| 菜心 | 300克 |
| 皮蛋 | 1只 |
| 蒜头 | 适量 |
| 姜片 | 几片 |
| 鲜菇 | 几粒 |
| 红萝卜 | 几片 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
上汤菜心的做法
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准备材料
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锅放油，先把蒜粒小火炒到有点金黄色，放入姜片，皮蛋切粒放入，把皮蛋煎到金黄色
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加清水煮开，见汤水奶白色加入鲜菇，红萝卜
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放入菜心煮熟，加点盐，白糖，就可以了
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又翠又绿
