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老干妈炒绿甘蓝
老干妈炒绿甘蓝
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多米小鱼
哦万能的老干妈
用料
老干妈
绿甘蓝
一个
耗油
老干妈炒绿甘蓝的做法
把绿甘蓝撕成片备用,两人份的大概需要不到一颗
热锅放一点点油,加两勺老干妈炒一下,倒入撕好的绿甘蓝
翻炒的差不多了倒点耗油,如果淡了就稍加点盐,出锅
甘蓝
甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体。 它富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,还富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。 可以做凉拌时蔬、甘蓝滑蛋、炝甘蓝、肉炒甘蓝、肉片炒甘蓝、腊味小甘蓝、甘蓝炒豆腐、甘蓝炖苹果。 甘蓝虽然营养丰富,但是也不是适合所有人食用,甘蓝粗纤维多,比较硬,消化功能差的人不能多吃,其次是,眼部充血的人不建议多吃。
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