虾皮小油菜
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第一次吃爸爸做的虾皮小油菜，味道不错只是出锅时他加的盐使这道菜出水了…自己改良了一下，那几天总是连着吃。补钙！
用料
| 虾皮 | |
| 小油菜 | |
| 蚝油 | |
| 干红椒 |
虾皮小油菜的做法
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热锅加油，扔两颗干红辣椒炒香，加入适量虾皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然虾皮容易焦。
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虾皮炸至金黄之后加入油菜大火翻炒，待油菜炒软之后加入适量蚝油 搅拌均匀。
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加蚝油使味道更鲜美菜也不出水
