香菇油菜
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用料
| 香菇 | |
| 油菜 | |
| 水 | |
| 淀粉 | |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 盐 |
香菇油菜的做法
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香菇切成小朵，油菜根切下来
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调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。
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锅内加油
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放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿
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放入香菇爆炒
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炒到香菇软了为止
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加入油菜炒
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淋一半的淀粉水
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装盘
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剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上
