红烧排骨（简约版）
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用料
| 排骨 | 500g |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖或白糖 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
红烧排骨（简约版）的做法
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排骨剁小块，用流水冲洗干净
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锅里烧开水，把排骨倒进去煮一下，然后捞出用清水洗净备用
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热锅下油，把排骨倒入翻炒片刻，加入适量冰糖或白糖翻炒均匀，然后加入适量生抽老抽炒匀，倒入开水没过排骨，大火煮开，小火慢炖至汤汁收干就可以起锅了。
