香菇炒油菜
0
人收藏过
香菇和油菜我儿子都不喜欢吃，煲汤做馅还能吃点，家常的香菇炒油菜几乎一口都不碰，而我平时下班晚，晚饭喜欢做一些快手营养小炒，为了能让孩子多吃点菌菇和蔬菜，我只好从菜品的色相和味道上下功夫，经过多次试验，这道香菇炒油菜终于能算作是一个成功引起孩子食欲的典范。
用料
| 油菜 | 300克 |
| 香菇 | 5、6朵 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 蒜末 | |
| 糖 | |
| 蚝油 | |
| 鸡精 |
香菇炒油菜的做法
-
油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净
-
将香菇撕成小块
-
锅内油烧热，放入油菜急火快炒
-
油菜炒蔫后加点盐盛出备用
-
将油菜摆在盘中，做点造型哈
-
锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香
-
加入香菇翻炒
-
放适量白糖
-
适量蚝油
-
炒熟之后关火，少放点鸡精调味
-
将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了
