莴笋炒鸡蛋
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清新爽口小菜?
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 蒜子 | 适量 |
| 料酒、盐、鸡精 | 适量 |
莴笋炒鸡蛋的做法
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莴笋洗净去皮切成片，鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎
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锅入油烧热，下入鸡蛋液滑散煎熟备用
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另起锅入油烧热，下入蒜末爆香放入莴笋煸炒至软至熟！调入适量的盐
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倒入鸡蛋煸炒均匀加入一点点鸡精调味即可出锅
