清炒莴苣/莴笋
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这颜色看着都舒服，虽然是素的，但是我觉得还是挺下饭的
用料
| 莴苣/莴笋 | 1根 |
| 干红辣椒 | 2-3个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
清炒莴苣/莴笋的做法
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莴苣/莴笋去皮，洗净，切丝；干红辣椒切段，大蒜切碎备用。
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锅中倒入少许油，烧热倒入莴苣/莴笋翻炒，待颜色稍变，加入料酒、生抽、盐继续翻炒。
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加入干红辣椒、大蒜继续翻炒，待莴苣/莴笋颜色变透明，加入鸡精进行调味。
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完成以上步骤后即可出锅。
