呛生菜
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嘿，吃货们！今天幸福滋味要给大家分享一道简单又美味的小菜——呛生菜！先把生菜洗净泡泡水，再加点冰块，清脆爽口！热锅爆香辣椒，再加入蒜末、白醋、生抽等调味品，一股浓郁的香味扑面而来！最后，倒入生菜，再滴上麻油，搅拌均匀，鲜脆开胃！你们准备好开启舌尖的盛宴了吗？快来跟 生菜有清热安神，清肝养胃的功效。适合胃病，维C缺乏者，肥胖、减肥者；适宜高胆固醇，神经衰弱，肝胆病患者。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
3元成本打造江城点餐率贼高的【呛生菜】
用料
| 生菜 | 一个 |
| 蒜末 | 少许 |
| 干红辣椒 | 少许 |
| 白醋 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 美极鲜酱油 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 少许 |
呛生菜的做法
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生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用
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热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁
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倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可
生菜
生菜是一种富含维生素A、维生素C和叶酸的蔬菜，营养丰富，有助于促进视力健康、增强免疫力、预防贫血等。由于生菜的水分含量高，所以口感清脆爽口，非常适合用来制作凉拌菜或沙拉。
生菜可以搭配各种其他食材，例如番茄、黄瓜、胡萝卜等，可以制作各种口味的沙拉。除此之外，生菜还可以用来做卷饼或者生拌汤，为餐桌增添一道清爽的色彩。烹饪时要注意不要过度加热，以免破坏营养成分。
虽然生菜有很多好处，但是也有一些饮食禁忌。生菜容易受到污染，所以在食用生菜的时候要注意清洗干净。另外，生菜性寒，脾胃虚寒的人最好少食或者避免生菜，以免对身体造成不适。
