包菜粉丝炒鸡蛋
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嘿~早安明天！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——包菜粉丝炒鸡蛋！包菜切丝后洗干净，粉丝要先煮熟哦，捞出后记得要冰水处理，这样口感更好！葱、蒜末和小辣椒提升香气。先炒鸡蛋，再翻炒包菜和粉丝，加入酱油和蚝油，一道香气扑鼻的美味就完成啦！快来尝一口，满满的幸福感 自从上次在饭店吃过这道菜后便念念不忘 回家自己动手味道一模一样！谢谢大家对这道菜的喜爱 每一条更新我都会认真看 亲们餐桌上与家人多分享一道喜欢的菜且吃得开心 图片与文字带给我同样的幸福感（比心～
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 包菜 | 半个 |
| 粉丝 | 适量 |
| 葱 蒜末 | |
| 小辣椒 | |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
| 简洁不辣法：包菜粉丝鸡蛋 | 洋葱 红烧酱油 盐 鸡精 |
包菜粉丝炒鸡蛋的做法
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包菜切丝 洗干净
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粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
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葱 蒜末 小辣椒 根据菜量调整
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先炒鸡蛋 凝固以后立马盛出
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再倒入一些油 放入葱蒜末和小辣椒呛锅 接着倒入包菜翻炒 加入大约一铲普通酱油 放入粉丝、鸡蛋 倒入蚝油。目测熟了关火
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经常会有很多亲问我没有蚝油不想准备这么多配菜的问题 那么！第二种更更更更简单的方法也特别好吃！准备步骤一样，炒鸡蛋+只用半个【洋葱】炝锅（切丝 小火 用油炸的出香味 以上就是重点～放菜 只需要【红烧酱油+盐+鸡精 】
我最后放点了蒜粉调味（不要也可以 如果真的很讲究挑剔 蚝油是这道菜的精髓 嘻嘻～
圆白菜
圆白菜是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾和纤维等营养物质。它的健康益处主要体现在帮助增强免疫力、促进消化系统健康、降低心血管疾病风险等方面。此外，圆白菜还有助于清热解毒、润肺止咳。
在口感上，圆白菜脆嫩清爽，可以生吃或者烹饪。常见的做法有炒、煮、煲汤等，搭配食材可以加入蘑菇、豆腐、虾仁等，制作出丰富多样的菜品。烹饪技巧上，炒圆白菜时应迅速翻炒，保持蔬菜的嫩脆口感。
在饮食禁忌方面，圆白菜属于寒性食材，有些人体质虚寒或容易腹泻的人群不宜多食用。此外，圆白菜在烹煮过程中会释放出硫化物，一些人可能对其有过敏反应，因此需谨慎食用。综上所述，适量食用圆白菜有助于健康，但需根据个人体质和健康状况谨慎选择食用量。
