卷心菜煎饼

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嘿！吃货们快来看啦！今天我们有一款口感爽脆、色彩鲜艳的美味小吃——氢气球的独家卷心菜煎饼！想象一下，卷心菜丝在锅里翻滚，与鸡蛋和面粉的完美融合，散发着诱人的香气。加入少许盐、胡椒粉和生抽，调出绝妙的味道！煎到金黄酥脆，再挤上番茄酱，简直是口舌欢愉的绝佳选择！快来本来想做大阪烧。
但是没有木鱼花，没有海苔粉，没有蛋黄酱
于是只能做了这货。。
卷心菜量比较大，所以也不知道是饼煎蔬菜还是蔬菜煎饼了哈哈。

另外，卷心菜很适合存放哦。据说包好保鲜膜放在冰箱里能放2个星期呢！

黑胡椒粉感觉和卷心菜挺搭的！不建议省略哦。不过也别手抖放多了哈

用料

卷心菜	1/4颗（大概200g）
鸡蛋	1个
面粉	50g
水	50g
盐	适量
黑胡椒粉	适量
生抽	适量

卷心菜煎饼的做法

卷心菜切成丝
鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜
加入盐，胡椒粉，生抽调味。
中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！
由于比较厚，所以多烘几分钟哦。大概5-6分钟。烘到基本凝固了之后可以翻面了。
反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅了！
表面挤的番茄酱，番茄酱爱好者觉得还不错滴说。有蛋黄酱的话应该也不错！

圆白菜

圆白菜是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾和纤维等营养物质。它的健康益处主要体现在帮助增强免疫力、促进消化系统健康、降低心血管疾病风险等方面。此外，圆白菜还有助于清热解毒、润肺止咳。在口感上，圆白菜脆嫩清爽，可以生吃或者烹饪。常见的做法有炒、煮、煲汤等，搭配食材可以加入蘑菇、豆腐、虾仁等，制作出丰富多样的菜品。烹饪技巧上，炒圆白菜时应迅速翻炒，保持蔬菜的嫩脆口感。在饮食禁忌方面，圆白菜属于寒性食材，有些人体质虚寒或容易腹泻的人群不宜多食用。此外，圆白菜在烹煮过程中会释放出硫化物，一些人可能对其有过敏反应，因此需谨慎食用。综上所述，适量食用圆白菜有助于健康，但需根据个人体质和健康状况谨慎选择食用量。