清炒西兰花
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用料
| 西兰花 | |
| 胡萝卜 | |
| 水 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 鸡精 |
清炒西兰花的做法
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西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下
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胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
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锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长
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水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
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锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
