豉油白灼西兰花
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用料
| 西兰花 | |
| 李锦记蒸鱼豉油 | |
| 油 |
豉油白灼西兰花的做法
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西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上
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因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
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浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
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将西兰花焯熟
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过凉
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过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
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锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可
