西兰花炒肉片
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这道家常菜，热量低，减肥期间可多吃！
用料
| 西兰花 | 500克 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 腌肉配料 | . |
| 姜蓉 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 豆粉(生粉) | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 料油 | 少许 |
西兰花炒肉片的做法
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瘦肉切片，用姜蓉，酱油，蚝油，料酒，豆粉(生粉)腌制20分钟
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西兰花切块，用开水把西兰花焯熟 (这个步骤可以去掉西兰花的脏东西和保持西兰花的翠绿)
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热锅放油，炒香肉片后，下西兰花翻炒一分钟，放点盐调味即可上碟
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成品
