凉拌西兰花
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没有蒜版本，我不太喜欢吃蒜。
用料
| 西兰花 | |
| 盐 | |
| 白糖 | |
| 香油 |
凉拌西兰花的做法
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西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下；
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烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；
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用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下；
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捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀即可
