西兰花圣诞树

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除了之前的3D水果圣诞树，咱们还可以做个2D的圣诞树哦。这次用了健身圣品——西兰花君，感觉做好的圣诞树萌萌的，都不会想到水煮西兰花这种东西上恩。。。

其实如果用一些蛋黄酱呀，奶油酱呀或者那种白色的沙拉酱还可以营造更多节日气氛，不过今天这份还是以健康为主，接下来一起看看原料吧~~

用料

西兰花	一颗
圣女果	适量
柠檬	一个

西兰花圣诞树的做法

西兰花掰成小块，洗净，注意西兰花的梗留着不要丢掉。锅中烧开水，倒入盐，加入西兰花一起煮，至西兰花煮熟。
西兰花捞出之后过一下凉水（颜色更好看一些，可以省去），把西兰花的梗切成上尖下窄的形状，然后煮熟的西兰花小块从中间切开。
将西兰花一层一层码起来，注意把梗藏在上一层后面。最后用小的西兰花块挡住一些空隙。
将圣女果放到圣诞树上作为点缀，还可以取一些柠檬皮切成小条也点缀在树上。
与3D圣诞树不同，这个的五角星需要一定的厚度，不然放在盘子上比例有点失衡，可以用柠檬，菠萝，杨桃等等。
食用之前可以淋上一些橄榄油和意大利香醋，妥妥的超健康圣诞沙拉前菜有木有！

西兰花

西兰花是一种富含营养的蔬菜，其主要包含维生素C、维生素K、叶酸、钾等多种营养物质。这些营养成分有助于提升免疫力，促进新陈代谢，预防贫血，保护心脏健康等。西兰花的健康益处还包括抗氧化作用、降低胆固醇、促进消化等。因此，经常食用西兰花能够帮助人们保持健康的身体状态。西兰花的口感清爽嫩滑，带有一丝微甜的味道，深受人们喜爱。在烹饪时，可以清炒、焯水、蒸煮等方式来保持其口感和营养。常见的搭配食材有蒜蓉、姜末、虾仁等，可以营造出更加丰富多样的口味。烹饪技巧方面，炒西兰花时应快炒快炒，尽量保持原有的嫩脆口感，避免过度烹饪导致营养流失。此外，可以在烹饪过程中适量加入盐、酱油、料酒等调味料，提升西兰花的口感和风味。饮食禁忌方面，西兰花属于凉性食材，对于脾胃虚寒的人群不宜多食。此外，因其富含草酸，胃酸过多或肠胃不适的人群也应适量食用。总的来说，适量食用西兰花对大多数人群还是有益的。