懒人系列--酸甜排骨
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超简单的做法，不过要掌握好火候。
用料
| 排骨 | 一斤 |
| 米酒 | |
| 酱油 | |
| 米醋 | |
| 白糖 |
懒人系列--酸甜排骨的做法
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排骨切块放入热水锅中，焯血水后捞出备用。
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小碗倒入一勺米酒、两勺酱油、三勺米醋、四勺白糖、五勺水搅匀作为酱汁。
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将排骨和酱汁倒入砂锅内，大火煮开后转小火收汁即可。期间要记得搅拌防止焦糊。
