香煎韭菜
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韭菜营养丰富，家人都爱吃。可也不能老吃韭菜炒鸡蛋啊，试试这个，特别香！
用料
| 韭菜 | 200g |
| 蒜瓣 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
香煎韭菜的做法
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韭菜去沙，洗净滤水。
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用牙签把韭菜的头部串起来，用刀把尾部切整齐，蒜头切成蒜蓉。
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平底锅放油，把韭菜整齐的放进去煎，翻另一面再煎，放少量盐。韭菜很容易熟，几分钟后韭菜变软，拿出来装盘。
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锅里再放少许油，爆香蒜蓉。
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韭菜淋上生抽，再把爆香的蒜蓉浇在上面即可。
