蒜末菠菜
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清爽的快手菜～
用料
| 菠菜 | |
| 大蒜 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 橄榄油 |
蒜末菠菜的做法
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大蒜用菜刀拍扁，可以轻松去皮，然后再切小点。
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菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。
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热锅冷油，放入蒜末，炒香。
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然后放入菠菜，翻炒。
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加适量盐味精，炒匀即可出锅。
