美味韭菜煎饼
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堂妈教大家一个特别特别特别的好吃又简单的菜煎饼的菜谱，咔嚓脆又喷喷香！
用料
| 韭菜 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 煎饼 | |
| 虾皮 | 适量 |
| 食盐 | |
| 香油 | |
| 食用油 |
美味韭菜煎饼的做法
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韭菜盒子不出水怎么做来着？对啊，就是韭菜洗净控干后切成粒状，加一些植物油轻轻拌匀
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鸡蛋打散用油炒熟后凉透切丁碎
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虾皮记得一定要炒一下，更出味
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混合三种食材，食材一定是凉透的
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再加一些香油和食盐拌匀
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漂亮的馅料
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煎饼就是市场买的，原味的最好
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摊开原味的煎饼，舀一大勺菜馅
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然后折叠煎饼，粘和处刷鸡蛋液
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OK！
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平底锅加油，微小火慢煎
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两面焦黄、出锅！
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切开后香气四溢，美味啊！
