菠菜炒粉丝
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这也是我小时候的味道！
简单快手的菠菜炒粉丝～
简单快手的菠菜炒粉丝～
用料
| 菠菜 | 250g左右 |
| 粉丝 | 30g左右 |
| 花椒 | 20—30粒 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 2g |
菠菜炒粉丝的做法
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准备材料。
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菠菜择好洗净切段，粉丝用温水泡软。
注意：粉丝不要泡的过软。
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做一锅开水，放少许盐，把菠菜放进去烫十几秒钟捞出。
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锅底放油，放花椒炸出香味后捞出去不要。
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关小火，放适量酱油烹香，放粉丝和一点点清水，如果不是很干，也可以不放水，开大火烧开。
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粉丝变得透明时放菠菜和盐，保持大火翻炒一会儿 OK！出锅～
