酸辣白菜
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🍽️【酸辣白菜】——开启味蕾的狂欢！🌶️🥬
亲爱的美食爱好者们，今天我带你们一起走进酸辣白菜的世界！想象一下，清新的白菜片在热油中翻滚，与葱花、小红椒和干辣椒的香气交织，瞬间让整个厨房充满了诱人的气息。✨
这道菜的颜色就像初夏的阳光，鲜艳的红椒与翠绿的白菜相互映衬，仿佛在邀请你一口咬下去！每一口都酸爽开胃，辣得刚刚好，让你忍不住想要再来一口。😍
从锅里端上桌的那一刻，仿佛整个家都被这道菜的香气征服，吃上一口，唇齿间的清 很下饭的素菜 用料
| 白菜 | |
| 小红辣椒 | |
| 干辣椒 | |
| 葱 | |
| 白醋 | |
| 陈醋 | |
| 盐 | |
| 淀粉 | |
| 凉开水 | |
| 生抽 | |
| 花椒粉 | |
| 食用油 |
酸辣白菜的做法
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白菜洗干净，切小片
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适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花
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锅内热油。下葱花，小红椒和干辣椒翻炒
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炒出香味后放白菜，翻炒
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先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐
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翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉
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取一点淀粉，凉水勾薄芡。倒入锅中
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翻炒半分钟。出锅盛盘
白菜
白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、钙和纤维。这些营养物质对于增强免疫力、促进消化、维持血管健康等方面都有益处。
白菜口感清脆，具有一定的甘甜味，适合用来凉拌、炒、煮汤等多种烹饪方式。常见的做法有白菜炒肉片、白菜炖豆腐、白菜拌凉面等。白菜还可以搭配鸡蛋、豆腐、虾仁等食材，营养丰富且味道鲜美。
在烹饪时，需要注意不要过度加热，以免破坏其中的营养成分。另外，白菜多为寒性食材，易造成腹泻或腹胀，因此脾胃虚寒、腹泻腹痛的人群要慎食。
总的来说，白菜是一种美味又营养丰富的蔬菜，适合各种人群食用，但要根据自身体质选择适合的吃法和食用量。
