马蹄雪梨银耳糖水
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这款马蹄雪梨银耳糖水，非常的滋润清甜，喝上一碗，那种透心温润，有种把燥热一扫而光的感觉。而且还有化湿祛痰、消食除胀的功效，让你好吃美容且不发胖，美妹子们赶快做起来。
马蹄：从养生学的角度来说，春季要多吃清肺养肺的食物，而清肺化痰的食物中，荸荠首当其冲，因其属于凉性食物，味甘，入肺，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。除了这些，它还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。现正值冬春交替的季节，天气变化快，人们很容易感冒，吃马蹄有利于流脑、麻诊、百日咳及急性咽喉炎的防治。所以在这个湿热的季节，非常适合常煮来吃。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效。
红枣具有滋阴补阳，补血之功效。
马蹄：从养生学的角度来说，春季要多吃清肺养肺的食物，而清肺化痰的食物中，荸荠首当其冲，因其属于凉性食物，味甘，入肺，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。除了这些，它还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。现正值冬春交替的季节，天气变化快，人们很容易感冒，吃马蹄有利于流脑、麻诊、百日咳及急性咽喉炎的防治。所以在这个湿热的季节，非常适合常煮来吃。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效。
红枣具有滋阴补阳，补血之功效。
用料
| 马蹄 | 250克 |
| 雪梨 | 1只 |
| 银耳 | 1朵 |
| 红枣 | 5颗 |
| 冰糖 | 适量 |
马蹄雪梨银耳糖水的做法
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马蹄去皮洗净备用；
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雪梨去皮洗净、切块备用；
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银耳泡发摘洗干净撕成小朵备用；
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红枣洗净备用；
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锅内放足量水，先放入银耳煮一小时左右，至银耳软糯；
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再放入马蹄、雪梨、红枣、冰糖煮40分钟即可开吃了。
马蹄
马蹄，又名鱼腥草、蹄莲，是一种常见的野生蔬菜，主要生长在水域边缘或湿地地带。马蹄富含维生素C、维生素B、膳食纤维和矿物质，如钾、镁和铁，对于增强免疫力、促进消化和降低血压有着显著的益处。
马蹄的口感清脆爽口，带有轻微的甘甜味，非常适合凉拌或者炒食。常见的做法包括凉拌马蹄片、马蹄炒肉丝、马蹄炒虾仁等。搭配食材可以选择蘑菇、青椒、鸡蛋等，以增加口感和营养价值。
在烹饪时，建议先将马蹄去除外皮，切片后焯水，将其放入开水中焯烫片刻，这样不仅能去除草味，也能保持马蹄清爽爽口的特点。
饮食禁忌方面，马蹄性寒，容易导致腹泻或者腹胀，因此脾胃虚弱、体质寒凉的人群最好少食用或避免食用。总之，适量食用马蹄有助于保持健康，但不宜过量。
