马蹄鲜菇蒸肉饼
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脆嫩与柔韧的口感相间，清香美味，营养健康。
用料
| 肉末 | 150克 |
| 马蹄 | 4个 |
| 鲜香菇 | 4个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 香油 | 2克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐(可不加） | 一点点 |
| 油 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
马蹄鲜菇蒸肉饼的做法
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将马蹄(我买的去好皮的)、鲜香菇洗净切粒，葱切碎。
肉末我在买肉的时候就让老板手工剁好了。
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肉末加入马蹄、香菇、葱。
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加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油、油(少许)、葱、一点点盐(可不加)拌搅均匀。
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放入盘中压平，放入烧开水的蒸锅蒸15分钟左右。
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出锅淋上少许热油，撒上葱花就可以了。
