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干煸香辣土豆
干煸香辣土豆
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小饭桌
土豆外焦里嫩,一口下去是藤椒的麻,干辣椒的辣,大蒜的香,接着峰回路转到冰糖的甜。不说了,谁做谁知道~
用料
土豆
盐
油
水
干辣椒
藤椒
冰糖
大蒜
干煸香辣土豆的做法
水烧开,将土豆煮到七分熟
入油烧开,小火炸土豆至表皮酥脆
留一点油在锅里,加入藤椒,冰糖,大蒜小火翻炒,直到糖浆色出现。
倒入土豆翻炒,加干辣椒段,生抽和盐调味。
直到颜色趋向浓郁,起锅开吃。
土豆
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