杨桃排骨
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嘿，吃货们，湾湾小厨又来啦！今天要给大家分享的是一道让味蕾跳舞的美味——杨桃排骨！排骨切小段，嫩嫩的肉肉蘸满淀粉，炸得香脆可口。再来点杨桃薄片，滋味搭配得恰到好处。炒锅里飘着排骨和杨桃的香气，仿佛把你带进了一个热闹的美食市集。快跟着湾湾小厨的步伐，一起展开美 其实各种带酸味的水果做菜都很好吃。菠萝啊杨梅啊~~ 今天做的这道菜其实做法和酸甜排骨雷同，只不过多加了杨桃~好看也好吃~~ 用料
| 排骨 | 500克 |
| 杨桃 | 2个 |
| 盐 | 1匙 |
| 淀粉 | 4匙 |
| 番茄酱（酱汁） | 3匙 |
| 醋（酱汁） | 2匙 |
| 糖（酱汁） | 3匙 |
| 酱油（酱汁） | 1匙 |
| 蚝油（酱汁） | 1匙 |
杨桃排骨的做法
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排骨切小段用盐腌制10分钟。杨桃去除两头切薄片备用
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腌制好的排骨沾淀粉下锅炸至熟透捞出备用
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把酱汁的调料全都拌匀备用
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另起锅热油倒杨桃片翻炒，下炸好的排骨，下酱汁，略微翻炒，让排骨都沾满酱汁后大火收汁即可
杨桃
杨桃，又称为洋桃或五角果，是一种口感清爽、清香宜人的水果。杨桃富含维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化物质，有助于提高免疫力，美白皮肤，预防感冒和癌症等疾病。此外，杨桃还含有丰富的钾，可以帮助调节血压和心脏健康。
杨桃的口感味道酸甜交融，清爽可口，非常适合作为水果沙拉、果汁或甜点的配料。常见的做法有杨桃酸奶沙拉、杨桃果汁和杨桃冰淇淋。搭配杨桃的食材有草莓、蜂蜜、椰子等，能够增添口感和丰富风味。
在烹饪杨桃时，建议直接生吃或加入凉拌菜或果汁中，以充分保留其营养价值和口感。不宜过度烹饪或加热，以免破坏其中的维生素和酶。
但需要注意的是，由于杨桃中含有一定量的氰氢酸，对于有肾功能不全或肾结石史的人群应慎重食用。在饮食上要适量，避免暴饮暴食，以免引起不适。
