培根风琴烤土豆
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这道菜让土豆来了个美妙的变身,土豆切开夹上培根,变得像风琴一样,是不是漂亮了许多呢。烤好的土豆,金灿灿的很是诱人!最后在表面撒上葱花、芝麻、孜然粒等做装饰,这个就随各人喜欢了,还可做成黑椒味或咖喱味的,自己喜欢什么味道的就烤成什么味道的吧。
用料
土豆
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2个
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培根
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4大片
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孜然粉
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少许
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孜然粒
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少许
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白芝麻
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少许
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盐
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适量
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橄榄油
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适量
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培根风琴烤土豆的做法
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土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
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用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
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培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
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土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
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重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
土豆
土豆,是一种常见的主食类食材,含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和钾等营养物质,具有补充能量、促进消化和维持心血管健康的功效。土豆的口感软糯,味道香甜,适合煮、炒、炸等多种烹饪方式。
常见的土豆做法有土豆泥、土豆炖牛肉、炸土豆片等。与肉类、蔬菜等搭配食用,可以大大增加菜肴的口感和营养。在烹饪土豆时,要注意不要过度煮熟,以免破坏其中的营养成分。
饮食禁忌方面,有些人可能对土豆过敏,应避免食用;此外,由于土豆含有淀粉,糖尿病患者应适量食用。总的来说,土豆是一种味道鲜美、营养丰富的食材,适合广大人群食用,但在饮食方面还是要因人而异,适量食用更为健康。