凉拌笋片
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炎热的夏天即将来临、小伙伴们、何不做一道清爽可口的凉菜
用料
| 笋 | 少许 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 花椒 |
凉拌笋片的做法
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笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟
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把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许（凉菜中放入白糖目的是为了提鲜）
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该制作调料：鸡精、盐、生抽
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炸花椒油、温火放入花椒 花椒稍微变色即可关火
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花椒油放入步骤三
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将花椒粒摘出、放入步骤二、拌匀即可完成
