香芋蒸排骨
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用料
| 排骨 | 一条 |
| 荔浦芋头 | 一块 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 红椒圈 | 装饰 |
| 生粉 | 适量 |
香芋蒸排骨的做法
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排骨洗干净控干水用少许盐 糖 鸡粉 生粉 生抽 胡椒粉 料酒 油 蒜蓉抓匀盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时。
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芋头一块
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芋头削皮洗干净切小块放在盘里洒少许盐在切好的芋头上面。
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从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面，
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蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸25分钟就可以。
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关火摆上红椒圈就可以开吃啦！
芋头
芋头是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、维生素C、维生素B、钾等营养物质。它有助于促进消化健康，降低血压，增强免疫力。
芋头的口感柔软细腻，带有一丝甘甜的味道，让人回味无穷。常见的做法有煮芋头、炒芋头、芋泥等。搭配食材可与猪肉、蔬菜等一起烹饪，增加口感和营养。
在烹饪芋头时，要注意切块后先泡水，避免氧化变黑。可以用清水漂洗，或在水中加几滴醋。烹饪时可以适量添加食盐，调味更佳。
然而，芋头是寒性食物，脾胃虚寒者及孕妇不宜食用过多。另外，芋头含有淀粉较多，糖尿病患者应适量食用。总之，适量食用芋头有益健康，但也要注意搭配和烹饪技巧。
