炸萝卜丸子
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炸萝卜丸子——打造冬天最温暖的百变吃食
用料
| 白萝卜 | 800克 |
| 面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生姜 | 30克 |
| 大葱 | 50克 |
| 十三香 | 6克（根据自己口味换成黑胡椒） |
| 盐 | 10克 |
炸萝卜丸子的做法
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白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）
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将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用
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锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份
