紫薯饼
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用料
| 紫薯 | 两个 |
| 面粉 | 200g |
| 植物油 | 少许 |
紫薯饼的做法
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紫薯去皮蒸15分钟，弄碎备用。和面最好加个鸡蛋，饧十来分钟。和包包子一样把紫薯馅包进去，擀成薄饼。锅内放少许油，煎熟即可。
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我家不爱吃饭的儿子超爱吃。
