清炒胡萝卜
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不是图省事出此菜谱，最近家人一致同意将原先的70%荤菜与30%的蔬菜比例对换，清炒胡萝卜在餐桌上大受欢迎，连吃两天…
用料
| 胡萝卜 | 2支 |
| 小香葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
清炒胡萝卜的做法
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胡萝卜去皮（可选）、切丝备用；小香葱切段备用；
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起油锅倒入胡萝卜丝，大火翻炒至软，调入盐和白糖，加1大勺清水，煮沸略微收汁，放入葱段炒出香味即可出锅。
