李子果汁
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李子汁的做法,最早是在木棉那里学到,感谢木棉!
现在正是新鲜的李子上市的时节,一定不要错过了这个美貌、美味的李子汁。
在炎炎夏日,熬煮一锅,给家人健康零添加的果汁!
李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增加肠胃蠕动的作用,能促进消化。
用料
李子果汁的做法
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李子用淡盐水浸泡
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锅子烧开水,将李子放入,焯水30秒
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捞出,控干水分
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用刀子划十字
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扒掉果皮
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将去皮的李子放入锅内
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倒入适量的清水。(李子的1-2倍)
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加入适量的冰糖
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熬煮大约10分钟,关火
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将李子果肉取出,果汁凉凉,装瓶,放入冰箱冷藏即可