把李子洗干净
烧开一锅水,放入李子焯水
煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干
如图
放在通风良好,光照充足的地方暴晒1周左右
如果赶时间,或者中途天气不好,可以直接入烤箱,上下火120摄氏度,连续烘烤7小时左右,视情况而定,(每隔一会儿去看看,翻翻面什么的)总之烤干就好,注意不要烤糊了哟~
喜欢酸味的,到这一步就可以了~~不喜欢太酸,就再用糖蜜起来,1周左右吃
特写~