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自制李子果脯(话梅)

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去农村摘得李子,太多了吃不完,做成果脯,跟话梅一个味,酸酸的~

用料  

新鲜李子 不限量

自制李子果脯(话梅)的做法  

  1. 把李子洗干净

    自制李子果脯(话梅)
  2. 烧开一锅水,放入李子焯水

    自制李子果脯(话梅)
  3. 煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干

    自制李子果脯(话梅)
  4. 如图

    自制李子果脯(话梅)
  5. 放在通风良好,光照充足的地方暴晒1周左右

    自制李子果脯(话梅)
  6. 如果赶时间,或者中途天气不好,可以直接入烤箱,上下火120摄氏度,连续烘烤7小时左右,视情况而定,(每隔一会儿去看看,翻翻面什么的)总之烤干就好,注意不要烤糊了哟~

    自制李子果脯(话梅)
  7. 喜欢酸味的,到这一步就可以了~~不喜欢太酸,就再用糖蜜起来,1周左右吃

    自制李子果脯(话梅)
  8. 特写~

    自制李子果脯(话梅)

李子

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