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冰糖枇杷雪梨

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用料  

雪梨 一只
枇杷 三只
冰糖 若干
枸杞 五颗

冰糖枇杷雪梨的做法  

  1. 雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。)

  2. 枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉

  3. 将材料放进砂锅(建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好)中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)

  4. 大火煮开,然后小火熬煮半个小时

枇杷

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